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Plats

TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI



Poulet

Accompagné de riz basmati



POULET SHAHI KORMA

Morceaux de blanc de poulet préparé avec amande, noix de cajou, crème fraîche et noix de coco, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET SHAHI KORMA

BUTTER CHICKEN

Morceaux de blanc de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre, tomate et crème fraîche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
BUTTER CHICKEN

POULET TIKKA MASALA

Morceaux de blanc de poulet grillés au tandoor et mijotés avec une sauce oignons légèrement piquante, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET TIKKA MASALA

POULET VINDALOO (pimenté)

Curry de poulet pimente préparé avec pomme de terre, coriandre, noix de cajou, accompagné de riz basmati

15,90 €

Très piquant
Très piquant

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET VINDALOO (pimenté)

POULET SAAGWALA

Morceaux de blanc de poulet préparés avec épinard crème fraîche et épice douces, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET SAAGWALA

POULET CURRY

Morceaux de blanc de poulet mijoté avec une sauce au curry et poivron vert, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET CURRY

POULET CHOLA CURRY

Morceaux de blanc de poulet préparés aux 24 épices et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET CHOLA CURRY

POULET JALFERAZI

Cuisse de poulet tandoori décortiqué préparé avec oignon, poivron vert, coriandres, moyennement épicé, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET JALFERAZI

POULET MAHARAJA

Morceaux de poulet marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET MAHARAJA



Bœuf



Bœuf Shahi Korma

Morceaux de de bœuf préparés avec amande, noix de cajou, crème fraîche et noix de coco, accompagné de riz basmati

16,9 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €

Bœuf Curry

Curry de bœuf légèrement épicé poivron vert, coriandre, accompagné de riz basmati

15,9 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €

Bœuf Chola

Morceaux de bœuf préparés aux 24 épices et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €

Bœuf Vindaloo

Morceaux de bœuf préparés avec du gingembre, poivrons vert, noix de cajou et pomme de terre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €

Bœuf Maharaja

Morceaux de bœuf marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €

Keema Aloo

Viandes hachées préparées avec pomme de terre et sauce oignons, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
Keema Aloo



Agneau

Accompagné de riz basmati



AGNEAU SHAHI KORMA

Morceaux d'agneaux marinés avec crème fraîches, amandes et noix de coco, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU SHAHI KORMA

AGNEAU DAL GOSHT

Morceaux d'agneaux mijotés avec des lentilles indiennes et coriandres, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU DAL GOSHT

AGNEAU MAHARAJA

Morceaux d'agneaux marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU MAHARAJA

AGNEAU CHOLA

Morceaux d'agneaux mijotés avec ail, gingembres et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU CHOLA

AGNEAU ALOO MADRAS

Morceaux d'agneaux préparés avec une sauce au curry, poivrons verts et pomme de terre, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU ALOO MADRAS

AGNEAU VINDALOO

Morceaux d'agneaux préparés avec du gingembres, poivrons verts, noix de cajou et pomme de terre

16,90 €

Très piquant
Très piquant

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €

AGNEAU MAKHANI

Morceaux d'agneaux hachées mariné dans une sauce au beurre et crème fraîche

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU MAKHANI

AGNEAU RAJMA

Morceaux d'agneaux mijotés avec haricots rouges et coriandre, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU RAJMA

KOFTA SAAGWALA

Boulettes d'agneau préparés avec épinard crème fraîche et épices, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
KOFTA SAAGWALA

KOFTA VINDALOO (Pimenté)

Boulettes d'agneau préparés avec du gingembres, poivrons verts, noix de cajou et pomme de terre, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
KOFTA VINDALOO (Pimenté)

KOFTA CURRY

Boulettes d'agneaux mijotés avec une sauce oignons légèrement piquante, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €



Crevette

Accompagné de riz basmati



CREVETTES ALOO MADRAS

Crevettes préparées avec une sauce légèrement pimentée, poivron vert et pomme de terre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES ALOO MADRAS

CREVETTES VINDALOO (Pimenté)

Crevettes préparées avec sauce pimente, poivron vert, pomme de terre et cardamome, accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES VINDALOO (Pimenté)

CREVETTES GINGEMBRE

Crevettes mijotées avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES GINGEMBRE

GAMBAS KORMA

Gambas préparées avec crème fraîche, poudre d’amande et épices douces accompagné de riz basmati

18,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
GAMBAS KORMA

GAMBAS MUSHROOM MASALA

Gambas préparées avec épices douces et champignon, à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati

18,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
GAMBAS MUSHROOM MASALA



Poisson

Accompagné de riz basmati



FISH MASALA

Filet de poisson mijoté avec épices douces prépare à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH MASALA

FISH SPICY (Pimenté)

Filet de poisson prépare avec sauce pimente, pomme de terre et coriandre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH  SPICY (Pimenté)

FISH GINGER

Filet de poisson mijoté avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH GINGER



Légume

Accompagné de riz basmati



AUBERGINE MAISON

Aubergine cuite au feu de bois, crème fraîche, aromates, puis cuisinée en morceaux, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
AUBERGINE MAISON

LEGUMES MIX

Choux fleur, pomme de terre, petit pois, poivrons vert préparés dans une sauce oignons, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
LEGUMES MIX

DAL FRY

lentille indiennes mijotés avec du beurre et crème fraîche, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
DAL FRY

PALAK PANEER

Épinard mijoté avec du masala, crème fraîche et fromage, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
PALAK PANEER

ALOO PALAK

Épinard mijoté avec pomme de terre et sauce curry, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO PALAK

ALOO MUSHROOM

Pomme de terre, champignon, tomates, oignions, noix de cajou préparés à la crème fraîches, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO MUSHROOM

RAJMA ALOO

Haricots rouges, pomme de terre mijotés avec oignions, ail gingembres, coriandres, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
RAJMA ALOO

ALOO CHOLA MASALA

Pomme de terre et pois chiche mijotés avec oignons, ail gingembres, coriandres et tomates, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO CHOLA MASALA

© Restaurant le Maharaja - 44 Rue Monge 21000 Dijon - Téléphone : (+33) 03 80 27 46 02 - www.le-maharaja.fr

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